Главная » овощной » осенний » Салат с цветной капустой и морковью

Салат с цветной капустой и морковью

рецепт от admin 2 Просмотров14610

Как то раз меня угощали одним салатиком который мне очень понравился, в его составе была сырая цветная капуста. Этот салат с цветной капустой и морковью, думаю, вам тоже очень понравится. Раньше я в основном использовала вареную капусту, но сырая, конечно же – намного полезнее! Благодаря своей структуре, цветная капуста воспринимается организмом лучше, чем остальные сорта капусты. Содержание грубой клетчатки в ней меньше чем, например, в белокочанной капусте, поэтому она и переваривается намного легче. В общем, получается хрустящий и полезный салатик!

123453.67 5 3
Loading ... Loading ...
салат с цветной капустой и морковью

Чтобы приготовить этот салат с цветной капустой и морковью, возьмите:

  • цветная капуста (небольшая головка) – 1 шт.
  • болгарский перец (белый) – 1-2 шт.
  • петрушка – 1 пучок
  • морковка – 1 шт.
  • чеснок – 2-3 зубчика
  • майонез
  • соль, перец по-вкусу

 

салат с цветной капустой и морковью пошагово

Рецепт приготовления салата с цветной капустой и морковью:

  1. Цветную капусту хорошо моем, просушиваем и разбираем на маленькие соцветия. Чем меньше, тем лучше. Складываем в тарелку.
  2. Морковь натираем на крупной терке.
  3. Перец нарезаем небольшими кусочками.
  4. Петрушку моем, сушим и мелко нарезаем.
  5. Выдавливаем чеснок через чеснокодавку и добавляем к майонезу. Если у вас есть больше времени, не поленитесь и приготовьте домашний майонез (рецепт есть тут)
  6. Перемешайте все ингредиенты и заправьте майонезом с чесноком. Приятного аппетита!

 

10 мин.

Нравятся рецептики? подпишись и получай свежие салатики на email!

Свежие салаты прямо на email!

Комментариев: 2 к Салат с цветной капустой и морковью
  1. Комментарий от Зоя, 13.09.12 в 10:41

    Да-да, надо кушать, пока еще есть свежие овощи! Спасибо за рецептик! :)

  2. Комментарий от тпргг, 10.11.16 в 14:28

    :)

 
Доброму человеку всегда есть, что сказать)

Похожие рецепты:

Наш сайт салаты с фото создан для того чтобы облегчить вам поиск рецептов салатов. Вы нам очень поможете, если прокомментируете рецепт и добаавите нас в социальных сетях.
Рисовый салат с овощами Рисовый салат с овощамиСалат с помидорами и корнишонами Салат с помидорами и корнишонами
Рецепты авторские. Для публикации где-либо пишите на info аt salatik.com.ua. Уважьте семейный труд. Спасибо:)

Ценим комментарии.
Наши кулинары
admin avataradmin
рецепты автора (236)
На сайте 17.04.17
В команде с 12.09
Anna avatarAnna
рецепты автора
На сайте 21.12.11
В команде с 29.10
Ira avatarIra
рецепты автора
На сайте 30.12.11
В команде с 26.12
Рецепты | Об авторах | Добавить | Контакт |  Создатель |  Карта сайта
Лучшие десерты на desert.kiev.ua Кулинарные темы