Главная » мужской » осенний » Страны » сша » Картофельный салат с ветчиной

Картофельный салат с ветчиной

рецепт от admin 0 Просмотров6782

Есть у меня одна из моих любимых кулинарных книжек, которая называется “Любимая Картошечка”, в ней находится более двухсот шедевров из картофеля, среди которых я нашла этот картофельный салат с ветчиной, которым и делюсь с вами. Такой мы народ, что без картофеля – никуда. “Утром запеченный, на обед вареный, жареный на ужин – он всегда нам нужен” – хорошо сказано про картофель! Ну, а теперь – подробнее, про сам салат из бульбы из картошки.

 

123454.5 5 2
Loading ... Loading ...
картофельный салат с ветчиной

Чтобы приготовить этот картофельный салат с ветчиной, возьмите:

  • “неразваривающийся” картофель – 750 гр.
  • яйца – 4 шт.
  • сладкий перец желтый или зеленый – 1 шт.
  • вареная ветчина – 200 гр.
  • зеленый лук – 4-5 перьев
  • маслины черные – 1 б. (200 гр)
  • корнишоны – 5 огурчиков
  • рассол от огурцов – 2 ст.л.
  • горчица – 2 ч.л.
  • сельдерей – 4 стебля (на любителя)
  • майонез – 200 гр.
  • соль, перец по-вкусу

 

картофельный салат с ветчиной продукты

Рецепт приготовления картофельного салата с ветчиной:

  1. Картофель отвариваем “в мундирах”. Чистим и нарезаем средними кубиками.
  2. Яйца отвариваем, заливаем холодной водой, чистим и мелко нарезаем. Одно яйцо нарезаем кружочками.
  3. Оливки добавляем целыми.
  4. Зеленый лук мелко нарезаем.
  5. Перец и сельдерей чистим и нарезаем небольшими кубиками.
  6. Ветчину нарезаем тоже кубиками.
  7. Делаем заправку Ремулад:  берем миску, перемешиваем в ней майонез, горчицу, мелко-нарезанные огурчики и рассол от них. Солим, перчим по-вкусу.
  8. Все ингредиенты смешиваем вместе с заправкой. Салатик должен постоять и пропитаться хотя-бы 30-60 минут.
  9. Выкладываем его в тарелку и украшаем сверху кружочками нарезанного яйца.
  10. Приятного аппетита!

 

P.S. Ветчину можно заменить консервированным тунцом – 2 банки  по 185 гр. Нужно слить жидкость, размять рыбу вилкой и аккуратно перемешать с остальными ингредиентами.

10 мин.

Нравятся рецептики? подпишись и получай свежие салатики на email!

Свежие салаты прямо на email!

 
Доброму человеку всегда есть, что сказать)

Похожие рецепты:

Для более ясного понимания рецепта, мы постарались размещать на этом сайте салаты с фото, при этом ограничиваясь двумя-тремя фотографиями. Если у вас есть что добавить - пишите нам и комментируйте.
Консервированный салат кабачки по-корейски Консервированный салат кабачки по-корейскиСырный салат в огурце Сырный салат в огурце
Рецепты авторские. Для публикации где-либо пишите на info аt salatik.com.ua. Уважьте семейный труд. Спасибо:)

Ценим комментарии.
Наши кулинары
admin avataradmin
книга рецептов (235)
Был на сайте 06.11.16
В команде с 12.09.11
Anna avatarAnna
книга рецептов (0)
Был на сайте 21.12.11
В команде с 29.10.11
Ira avatarIra
книга рецептов (0)
Был на сайте 30.12.11
В команде с 26.12.11
Рецепты | Об авторах | Добавить | Контакт |  Создатель |  Карта сайта
Лучшие десерты на desert.kiev.ua Кулинарные темы