Соус “Гуакамоле”

Соус “Гуакамоле” – прекрасный заменитель майонеза. Он и вкусный и питательный, и полезный. Оригинальный классический рецепт Гуакамоле – это три компонента:

• авокадо – 1шт.
• сок лимона или лайма
• соль

Самое главное условие – авокадо должно быть спелым. Как правило авокадо продается твердым, поэтому нужно купить его заранее и дать ему постоять пару дней.

Разрежьте авокадо пополам, снимите кожуру и выньте косточку. Нарежьте кусочками в блендер, выжмите сок лимона и соль.

5 �� 5 �� ������� 1

 Loading ...

В дополнение к этому, классическому, рецепту вы можете добавить в состав соуса помидоры и/или перец чили.

10 мин.