Салат из свежих овощей

Были как-то у нас дома девичьи посиделки и каждая из девчонок старалась принести что-то вкусное. Из того что принесли, этот салат из свежих овощей разошелся быстрее всего. Казалось-бы свекла, морковь, сельдерей – ничего особенного, а не тут то было! Салат действительно очень вкусный, спасибо Зое за рецептик:).

5 �� 5 �� ������� 1

 Loading ...

Чтобы приготовить этот салат из свежих овощей, возьмите:

• свекла средняя – 1 шт.
• морковка средняя – 1 шт.
• корень сельдерея (небольшой) – 1 шт.
• сухарики из белого хлеба – 35 гр.
• чеснок – 1-2 зубчика
• майонез
• соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Свеклу помыть, почистить и натереть на терке для корейской морковки.
2. Морковку также помыть, почистить и натереть на той же терке.
3. Сельдерей также очистить и натереть на той же терке (можно взять не корень, а черенки сельдерея)
4. Чеснок выдавить через чеснокодавку.
5. Сухарики купить готовые или приготовить самостоятельно – нарезать хлеб кубиками, взбрызнуть подсолнечным маслом, специями, солью и просушить в духовке или на сковородке.
6. Майонез можно взять готовый, но лучше сделать домашний, как мы писали тут.
7. Смешать все ингредиенты, добавить чеснок, майонез, соль и перец по вкусу. Сразу подавать к столу.

10 мин.