Главная » без мяса » закуска » Страны » корея » Салат капуста по корейски «Огонек»

Салат капуста по корейски «Огонек»

рецепт от admin 0 Просмотров6221

Почему я назвала эту капусту по корейски “Огонек”? Потому что она получается очень остренькая, так как и принято в корейской кухне. Всем любителям острых ощущений – рекомендую!:)

123455 5 1
Loading ... Loading ...
капуста по корейски огонек

Для приготовления этого остренького салата возьмите:

  • качан капусты – 1 головка (средний, 800 гр. – 1 кг.)
  • чеснок – 1 головка
  • морковь, крупная – 1 шт.

 

Маринад:

  • соль – 2 ст. л.
  • сахар – 1 ст. л.
  • уксус – 1 ст. л.
  • молотый перец чили (сухой)  1 – 1,5 ст. л.
  • соевый соус – 3 ст. л.
  • подсолнечное масло – 100 мл.

 

Капусту нарезать крупными ломтиками. Морковь натереть на крупной терке. Чеснок почистить и порезать тоненькими кружочками.

 

Налить в кастрюлю 1,5 литра воды, добавить в маринад все специи, описанные выше, соевый соус и подсолнечное масло. Помешивая, довести до кипения (не кипятить!).

 

Выложить в кастрюлю или стеклянную банку капусту, чеснок и морковь слоями. Аккуратно залить горячим маринадом. Закрыть. Дать остынуть и, затем поставить на ночь в холодильник.

10 мин.

Нравятся рецептики? подпишись и получай свежие салатики на email!

Свежие салаты прямо на email!

 
Доброму человеку всегда есть, что сказать)

Похожие рецепты:

Искать салаты с фото можно более эффективно, если вы воспользуетесь полем поиска или отметите нужные ингредиенты. Если вам нравится этот сайт - будем благодарны за ваш отзыв или "лайк" в соц. сети.
Салат с омлетом «Доброе утро!» Салат с омлетом «Доброе утро!»Салат с бананами «Чунга чанга» Салат с бананами «Чунга чанга»
Рецепты авторские. Для публикации где-либо пишите на info аt salatik.com.ua. Уважьте семейный труд. Спасибо:)

Ценим комментарии.
Наши кулинары
admin avataradmin
рецепты автора (236)
На сайте 17.04.17
В команде с 12.09
Anna avatarAnna
рецепты автора
На сайте 21.12.11
В команде с 29.10
Ira avatarIra
рецепты автора
На сайте 30.12.11
В команде с 26.12
Рецепты | Об авторах | Добавить | Контакт |  Создатель |  Карта сайта
Лучшие десерты на desert.kiev.ua Кулинарные темы