Салат с бананами «Чунга чанга»

Если вы хотите попробовать вкус экзотической африканской кухни – салат с бананами, это именно то! Сладкий банан с ветчиной – необычный экстремальный опыт для всей семьи. В общем: жуй кокосы, ешь бананы, Чунга Чанга! Я на это решилась:)

4 �� 5 �� ������� 3

 Loading ...

Для приготовления этой салатной “Чунга-Чанги” возьмите:

• банан спелый (но твердый) – 2 шт.
• изюм – 2 ст. л.
• ветчина – 100 гр.
• кокосовая стружка – 2 ст. л.
• сливки – 3 ст. л.
• сок и цедра выжатой половины лимона
• листья зеленого салата

Ветчину нарезать маленькими кубиками. изюм замочить в горячей воде на 5-10 минут. Бананы нарезать кружочками и смешать с кокосовой стружкой, ветчиной и изюмом.

Сливки смешать с лимонным соком и цедрой лимона и добавить к салату.

Перемешать все и дать настоятся 40 минут. Выложить салатик на лист салата (в идеале, конечно на лист бананового дерева, если найдете:) и… добро пожаловать в Африку!

10 мин.