Салат Капрезе

Хотите почувствовать настоящий вкус Италии у себя дома – советую вам приготовить салат Капрезе! Это национальный итальянский салат (типа как у нас оливье:). Интересно и то, что его цвета отчетливо напоминают цвета итальянского флага. Капрезе включает в себя помидоры, моцареллу, базилик, оливковое масло с бальзамическим уксусом и подается либо как салат, либо как лёгкая закуска.

3.8 �� 5 �� ������� 5

 Loading ...

Чтобы приготовить этот салат Капрезе, возьмите:

• помидоры (небольшие) – 2-3 шт.
• сыр Моцарелла (маленькие шарики) – 100 гр.
• зеленый базилик
• оливковое масло – 2 ст. л
• бальзамический уксус 1 ст. л
• соль

Рецепт приготовления салата Капрезе:

1. Помидоры помыть и нарезать кружочками. Выложить по кругу в тарелку. Немного присолить.
2. На каждую помидору выложить сверху листик базилика.
3. Сверху базилика положить по шарику Моцареллы.
4. Берем небольшую тарелочку и смешиваем оливковое масло с бальзамическим уксусом. Этим сбрызгиваем наш салатик.
5. Это блюдо подается к столу сразу же.

Совет: если вы купили больше шарики сыра Моцареллы – порежьте его кружочками и выкладывайте на помидорки, а поверх уже кладите базилик.

10 мин.