Американский салат «Сырный шар»

Как-то у нас в доме проводилась американская вечеринка, и одна американка поделилась с нами рецептом своего любимого салата, который они готовят у себя дома в США. Знакомьтесь – салат американский “Сырный шар”.

4.67 �� 5 �� ������� 3

 Loading ...

Для приготовления этого салата возьмите:

• плавленный сыр – 600 гр.
• тертый сыр (Российсий, Голландский, Чеддер) – 2 стакана
• масло сливочное – половина пачки
• паприка сушеная  меленая – 2 чайные ложки
• грецкие орехи (измельченные) – 1 стакан
• свежая петрушка – 2 столовые ложки
• молоко
• крекеры соленые

В большую миску положите плавленный сыр и тертый твердый сыр и сливочное масло. Оставьте при комнатной температуре на пол часа.

Добавить молоко (сколько возьмет чтобы комок не размок, а держался вкупе). Добавить сушеную паприку. Взбить миксером до однородности. Накрыть и охладить в течении 4 – 24 часов.

Петрушку порезать мелко, орехи подсушить на сковородке и измельчить в среднюю крошку. И орехи и петрушку перемешать вместе. Достать сырную массу и сформировать из нее шар. Обвалять его в орехах и петрушке.

Этот салатик в разделе закусочный, потому что к нему подаются крекеры, чтобы каждый мог себе намазать салат на печенье. Также этот салат “Сырный шар” подойдет к фуршетам.

10 мин.