Салат с жареными шампиньонами

Cалат с жареными шампиньонами непременно понравится любителям грибочков. Что еще можно сказать об этом салатике? Быстрый в приготовлении, простой и самое главное – вкусный. А ведь это и нужно хозяйке:). Подойдет как для обычного обеда, так и для праздничного стола. Готовим и… наслаждаемся!

4.8 �� 5 �� ������� 5

 Loading ...

Чтобы приготовить  этот салат с жареными шампиньонами, возьмите:

• шампиньоны свежие – 600 гр.
• луковица – 1 шт.
• кукуруза консервированная – пол банки
• сыр твердый – 100 гр.
• сливочное масло – 1 – 2 ст.л.
• майонез
• соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

1. Шампиньоны помыть и нарезать кубиками. Жарим на подсолнечном масле. Солим и перчим по вкусу. Приблизительно за 10 минут до готовности грибов добавляем нарезанный кубиками лук и 1 -2 ст. ложки сливочного масла.
2. Шампиньоны остудить и равномерно выложить на плоскую тарелку. Слегка полить майонезом.
3. Твердый сыр натереть на крупной терке и выложить слоем поверх грибов. И тоже слегка полить майонезом.
4. С кукурузы слить жидкость и выложить поверх сыра.
5. Украсить листиком петрушки.

10 мин.