Салат с сыром бри и клубникой

Вкусненький салат – для любителей рецептов с клубникой и чего-то новенького! Очень люблю нежный сыр Бри, он делает этот салат ну просто таки изысканным блюдом. Основа салата – листья  салатов, которые вы можете подобрать на свой вкус. Я брала рукколу и несколько видов салатов, которые нашла у себя на грядке. Соус делает этот салат с сыром бри и клубникой сладковатым, а сыр делает его мягким и нежным. Именно то, что нужно для хорошего летнего обеда:)

5 �� 5 �� ������� 1

 Loading ...

Чтобы приготовить этот салат с сыром бри, возьмите:

• листья салата в ассортименте – 1 упаковка (200 гр).
• сыр Бри – 200 гр.
• клубника (в салат) – 180 гр.
• клубника (для заправки) – 7 ягод
• оливковое масло – 1,5 ст.л.
• бальзамический уксус – 1 ст.л.
• лимонный сок (свежевыжатый) – 1 ч.л.
• соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления салата сыром бри:

1. Листья салата хорошо помыть, особенно если они с грядки. Просушить. Выложить в большую миску, порвав салат большими ломтиками.
2. Сыр нарезаем большими кубиками. Клубнику моем и нарезаем поперек на 4 части. Если ягода маленькая – режем напополам.
3. Делаем заправку: берем блендер, кладем в него 7 ягод клубники, оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона, соль и перец по вкусу. Если клубника не очень сладкая, можно добавить 1/2 ч.л. сахара и хорошо все взбиваем до однородной массы.
4. На листья салата выкладываем клубнику, сыр и поливаем нашим соусом и сразу подаем к столу.
5. Приятного аппетита!

10 мин.