|
В сезон молодого картофеля так и хочется приготовить какой-то интересненький салатик. Нашла в журнале недавно этот простенький и вкусный салат из молодого картофеля, который понравился всей моей семье. Маринованные зеленые оливки отлично дополняют картофель своей кислинкой, а богатый полезными фитонцидами и сочный ялтинский лук делает его очень полезным. Кстати, этот салатик отлично подойдет для пикника!
 Loading ...  ??
Чтобы приготовить этот салат из молодого картофеля, возьмите:
- зеленые оливки (средняя баночка) – 1 шт.
- молодой картофель (чем мельче, тем лучше) – 0,5 кг
- красный ялтинский лук (большая луковица) – 1 шт.
- петрушка (средний пучок) – 1 шт.
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец по вкусу
Рецепт приготовления салата с молодого картофеля:
- Чтобы молодой картофель лучше чистился – замочите его предварительно в холодной воде где-то на пол-часа.
- Очистите и отварите в кипящей подсоленной воде до готовности. Немного остудите и высыпьте в тарелку.
- С оливок слейте жидкость и добавьте их к картофелю целиком, не нарезая.
- Лук нарежьте полукольцами и тоже добавьте к картофелю.
- Петрушку помойте, просушите и мелко нарежьте, или еще лучше – порвите руками.
- Все ингредиенты смешайте и заправьте подсолнечным маслом (или оливковым), солью и перцем по вкусу. Сразу подайте к столу.
- Приятного аппетита!
Совет: пусть картошечка будет слегка теплой, так она впитает в себя все ароматы оливок, лука и петрушки.
10 мин.
|
|
|
Доброму человеку всегда есть, что сказать)
|
Похожие рецепты:
- Салат с сыром бри и клубникой
Вкусненький салат - для любителей рецептов с клубникой и чего-то новенького! Очень люблю нежный сыр Бри, он делает этот салат - Рисовый салат с овощами
В свое свободное время очень люблю пересматривать свои кулинарные журналы. Это настоящий отдых для меня. Вот нашла этот рисовый салат - Пряный салат с печеной тыквой и луком
Замечательный салат должен быть не только вкусным, но и полезным! Этот салат мы попробовали в нашей семье - понравился и - Салат с дыней и огурцом
Конец лета - сезон дынь! На рынке повсюду слышен ее душистый аромат. Нашла интересный рецепт и решила приготовить салат с - Простые праздничные канапе на шпажках
Канапе украшают собой любой стол. Предлагаю вам простой рецепт праздничных канапе на шпажках, которые готовятся быстро и получаются очень красивыми.
Надеемся, вам нравится наши салаты с фото, если это так - пожалуйста лайкните нас в социальных сетях.
|
0 
7923
Салат с сыром бри и клубникой
