Салат с пекинской капустой «Палочка-выручалочка»:)

Рецепт этого салата с пекинской капустой не раз меня выручал (особенно зимой) т.к. он простой, быстрый и недорогой в приготовлении. Все продукты этого салата, как правило есть под рукой. Думаю, что каждой хозяйке такой рецепт-выручалочка обязательно пригодится!

4.1 �� 5 �� ������� 10

 Loading ...

Для приготовления этого салата возьмите:

• пекинская капуста (средний качан) – 1 шт.
• кукуруза – 1 банка
• яблоки (твердые, кисло-сладкие) – 2 шт.
• сок лимона
• подсолнечное масло
• соль и перец, по вкусу

Рецепт приготовления салата с пекинской капусты:

1. Пекинскую капусту сполоснуть под проточной водой. Если верхние листья плохие – очистить. Нарезать вдоль на 4 части и насечь средними полосочками.
2. У яблок удалить сердцевину, очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками и сбрызнуть соком лимона, чтобы они не потемнели.
3. С кукурузы слить жидкость.
4. Нарезанную капусту, яблоки и кукурузу смешать, заправить по вкусу солью, соком лимона и подсолнечным или оливковым маслом.

Совет: салат можно приготовить еще проще – без кукурузы. Нарезать капусту, яблоки и кубиками пол-лимона (или целый лимон по-вкусу) вместе с кожурой. Заправить растительным маслом и солью. Получается очень вкусный салатик с кислинкой!

10 мин.