Пикантная морковь с разными заправками

Этот салатик я делаю на каждый новый год, и он до сих пор не приелся. В нем обычная морковь обретает новый вкус, благодаря различным заправкам. Салат насыщен каротином – и вкусно, и полезно!

4 �� 5 �� ������� 2

 Loading ...

Для приготовления 1 варианта этого салата “Лимонная морковь” возьмите:

• морковь – 500гр.
• сок и цедра 1-2 лимонов
• соль, перец

Для приготовления 2 варианта этого салата “Апельсиновая морковь” возьмите:

• морковь – 500гр.
• сок и цедра 1 апельсина
• соль, перец

Для приготовления 3 варианта этого салата “Морковь с грейпфрутом” возьмите:

• морковь – 500гр.
• сок 1 выжатого грейпфрута
• лавровый лист
• соль, перец

Морковь натереть на терке для корейской моркови (для особенного декора можно использовать нож для чистки овощей). Сделать заправку из выдавленного сока и цедры, натертой на мелкой терке. Добавить в заправку соль и перец.

Заправленному салату нужно дать постоять.

10 мин.