Главная » заготовки » зимний » Консервированный салат кабачки по-корейски

Консервированный салат кабачки по-корейски

рецепт от admin 0 Просмотров5492

Этим проверенным рецептиком поделилась со мной моя подружка. Ее родственники уже несколько поколений подряд делают этот консервированный салат кабачки по-корейски и угощают им своих гостей. Салатик получается с кисло-сладким вкусом, хрустящий и очень напоминает морковку по-корейски, только из кабачков.

 

123453.33 5 3
Loading ... Loading ...

 

Чтобы приготовить этот консервированный салат кабачки по-корейски, возьмите:

  • молодые кабачки – 4 кг.
  • сахар – 1 ст. (240 гр)
  • масло подсолнечное – 1 ст.(240 мл)
  • томатная паста – о,5 л.
  • уксус 9% – пол-стакана
  • соль – 3-4 ст.л.
  • приправа “По-корейски” – 1 пакетик (25 гр.)
  • чеснок – пол-стакана
  • терка по-корейски

 

 

Рецепт приготовления консервированного салата кабачки по-корейски:

  1. Кабачки моем. Они должны быть молодые без крупных семечек. Берем большую кастрюлю в которой будет вариться наш салат. Я брала 10 литровую эмалированную кастрюлю. И теркой по-корейски натираем в нее кабачки.

  2. Добавляем к кабачкам сахар, подсолнечное масло, томатную пасту, соль (можете попробовать по вкусу), приправу по-корейски.

  3. Ставим на огонь и после закипания варим 40 минут.
  4. Чеснок выжимаем через чеснокодавку и добавляем за 5 минут до конца варки.
  5. Банки стерилизуем и горячий салат выкладываем в них, закрываем и переворачиваем крышками вниз.
  6. Ждем когда банки остынут и опускаем их в погреб.

10 мин.

Нравятся рецептики? подпишись и получай свежие салатики на email!

Свежие салаты прямо на email!

 
Доброму человеку всегда есть, что сказать)

Похожие рецепты:

Мы долго шли к тому, чтобы этот сайт салаты с фото стал таким какой он есть сейчас. Если вы хотите сделать его лучше, пожалуйста, добавьте свой комментарий или "лайкните" нас в своей соц. сети
Макаронный салат с ветчиной Макаронный салат с ветчинойКартофельный салат с ветчиной Картофельный салат с ветчиной
Рецепты авторские. Для публикации где-либо пишите на info аt salatik.com.ua. Уважьте семейный труд. Спасибо:)

Ценим комментарии.
Наши кулинары
admin avataradmin
книга рецептов (235)
Был на сайте 06.11.16
В команде с 12.09.11
Anna avatarAnna
книга рецептов (0)
Был на сайте 21.12.11
В команде с 29.10.11
Ira avatarIra
книга рецептов (0)
Был на сайте 30.12.11
В команде с 26.12.11
Рецепты | Об авторах | Добавить | Контакт |  Создатель |  Карта сайта
Лучшие десерты на desert.kiev.ua Кулинарные темы