Французский салат

Этот салат с кислинкой понравится и тем из нас, кто сидит на диете. Он разбавит любой строгий диетический рацион вкусным и некалорийным способом:)

5 �� 5 �� ������� 1

 Loading ...

Для приготовления нужно:

• 2 пучка вашего любимого салата (к примеру айс-салат или кудрявый)
• красная луковица (ялтинский лук) – 1шт.
• винный уксус – 50гр.
• оливковое масло (можно подсолнечное) – 6.стол.ложек
• чеснок – 2 зубчика
• мята (маленький пучек)
• горчица (“Дижонская” или зернистая французская)
• соль и перец (по вкусу)

Нарежьте лук колечками и замочите в винном уксусе в течении 10 минут. Порвите или крупно нарежьте листья салата. Лук выложите поверх салата, а оставшийся уксус добавить в заправку.

Для заправки мелко порубите зубчики чеснока. Мелко нарежьте мяту. Горчицу разведите уксусом, который остался от лука (я добавляла к Дижонской также зернистую французскую горчицу). Добавьте оливковое масло, соль и перец.

10 мин.