Главная » мужской » мясной » праздник » Салат с лимонной курицей и виноградом

Салат с лимонной курицей и виноградом

рецепт от admin 1 Просмотров7599

На одном американском сайте нашла этот салат с курицей и виноградом. Заинтриговало название “лимонная курица”. Вся изюминка в том, что отварная курица приобретает “лимонный вкус”, потому что перемешивается с соком и цедрой лимона. Все ингредиенты в этом рецепте очень хорошо дополняют друг друга. Таким салатиком можно накормить самого голодного мужчину! Ну, и гостей на праздник, разумеется.

 

123455 5 1
Loading ... Loading ...
салат с  курицей и виноградом

Чтобы приготовить этот салат с курицей и виноградом, возьмите:

  • отварное куриное филе – около 450 гр.
  • сок и цедра половины лимона
  • орехи – пол стакана
  • сельдерей – 1 большая веточка
  • половина луковицы
  • виноград кишмиш – 1 стакан
  • “Дижонская” горчица – 1 ч.л.
  • майонез
  • соль, перец по вкусу

салат с курицей и виноградом пошагово

Рецепт приготовления салата с лимонной курицей и виноградом:

  1. Возьмите глубокую тарелку и нарежьте туда охлажденное (отваренное в подсоленной воде) куриное филе средними кубиками. На мелкой терке натрите цедру лимона и добавьте к филе. Также выдавите туда же сок половины лимона. Хорошо перемешайте, чтобы курица пропиталась соком.
  2. Возьмите орехи на ваш вкус – у меня были бразильские, но можно взять и грецкие. На сухой сковороде поджарьте их, отсудите и нарежьте крупно.
  3. Сельдерей помойте и нарежьте мелкими кубиками. У меня был молодой сельдерей, я добавила стебли вместе с зеленью.
  4. Виноград помойте и порежьте ягодки напополам.
  5. Лук нарежьте чем помельче.
  6. Все ингредиенты смешайте и заправьте майонезом вместе с “Дижонской” горчицей. Дать постоять 2 часа в холоде.

Этот салатик также можно подавать как сэндвич-салат, положив его в булочку на листик салата. Дижонскую горчицу можно заменить обычной нашей острой.

10 мин.

Нравятся рецептики? подпишись и получай свежие салатики на email!

Свежие салаты прямо на email!

Один комментарий к Салат с лимонной курицей и виноградом
  1. Комментарий от Зоя, 11.10.12 в 0:43

    Вот это порадовала! обязательно приготовлю… Все, что с лимоном – очень уважаю! :)

 
Доброму человеку всегда есть, что сказать)

Похожие рецепты:

Мы стараемся подбирать салаты и фото к ним как можно лучше. Если у вас есть отзывы или комментарии - пожалуйста пишиите. И не забудьте лайкнуть нас в соц. сетях)
Салат с крабовыми палочками и морковкой Салат с крабовыми палочками и морковкойКуриный салат с шампиньонами и морковью Куриный салат с шампиньонами и морковью
Рецепты авторские. Для публикации где-либо пишите на info аt salatik.com.ua. Уважьте семейный труд. Спасибо:)

Ценим комментарии.
Наши кулинары
admin avataradmin
книга рецептов (235)
Был на сайте 06.11.16
В команде с 12.09.11
Anna avatarAnna
книга рецептов (0)
Был на сайте 21.12.11
В команде с 29.10.11
Ira avatarIra
книга рецептов (0)
Был на сайте 30.12.11
В команде с 26.12.11
Рецепты | Об авторах | Добавить | Контакт |  Создатель |  Карта сайта
Лучшие десерты на desert.kiev.ua Кулинарные темы