Главная » вермишель » Страны » сша » Макаронный салат с овощами

Макаронный салат с овощами

рецепт от admin 0 Просмотров8145

Люблю разные макаронные салаты. Предлагаю вам рецептик одного из них. Этот макаронный салат с овощами получается ярким на глаз и свежим на вкус. Можете приготовить его на пикник или подать вместо обыкновенной вермишели (или даже картошки) – он достойно заменит собой основное блюдо. Предупреждаю – порция большая, точно хватит на всех.

 

123454 5 1
Loading ... Loading ...
макаронный салат фото

 

Чтобы приготовить этот макаронный салат, возьмите:

  • макароны трубочки – о,5 кг.
  • сельдерей – 6 стеблей
  • зеленый замороженный горошек – 2 ст.
  • оливки черные – 1 ст.
  • красный болгарский перец -  1 ст.
  • зеленый лук – 1 ст.
  • укроп – 1/4 ст.
  • яйца – 5-6 шт. (можно не добавлять – на любителя)
  • майонез – 1,5 стакана
  • кефир обезжиренный – 1/2 ст.
  • лимонный сок – 2 ст.л.
  • красный винный уксус – 1 ст.л.
  • дижонская горчица – 1 ст.л.
  • чеснок – 2 зубчика
  • соль, перец по вкусу

 

макаронный салат фото

 

Рецепт приготовления макаронного салата:

  1. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности (только не переварить, лучше всего брать высший сорт макарон из твердых сортов пшеницы).
  2. Сельдерей нарезать кубиками.
  3. Оливки разрезать вдоль на 4 части.
  4. Болгарский перец нарезать кубиками.
  5. Лук нарезать мелко.
  6. Укроп нарезать мелко.
  7. Не размораживая горошек бросить в воду, довести до кипения и проварить 1 минуту (не больше, т.к. он потеряет цвет).
  8. Если вы добавляете яйца – нарежьте их кубиками.
  9. Заправка: перемешайте майонез, кефир, сок лимона, винный уксус, дижонскую горчицу, выжатый через чеснокодавку чеснок, соль, перец. Нею заправьте салат.

 

10 мин.

Нравятся рецептики? подпишись и получай свежие салатики на email!

Свежие салаты прямо на email!

 
Доброму человеку всегда есть, что сказать)

Похожие рецепты:

Для более ясного понимания рецепта, мы постарались размещать на этом сайте салаты с фото, при этом ограничиваясь двумя-тремя фотографиями. Если у вас есть что добавить - пишите нам и комментируйте.
Салат из курицы с сельдереем в булочках Салат из курицы с сельдереем в булочкахСалат с черемшой и огурцом Салат с черемшой и огурцом
Рецепты авторские. Для публикации где-либо пишите на info аt salatik.com.ua. Уважьте семейный труд. Спасибо:)

Ценим комментарии.
Наши кулинары
admin avataradmin
рецепты автора (236)
На сайте 17.04.17
В команде с 12.09
Anna avatarAnna
рецепты автора
На сайте 21.12.11
В команде с 29.10
Ira avatarIra
рецепты автора
На сайте 30.12.11
В команде с 26.12
Рецепты | Об авторах | Добавить | Контакт |  Создатель |  Карта сайта
Лучшие десерты на desert.kiev.ua Кулинарные темы