Куриный салат с фисташками

Этот куриный салат с фисташками – фирменный салатик одной моей подружки, которая часто готовит его на разных праздниках. Он хорош тем, что быстро готовится и получается вкусным и сочным. Фисташки придают ему особенную нотку, а виноград – легкую сладость. Нам в семье он очень понравился, я думаю, что вам и вашим гостям он тоже понравится.

3.92 �� 5 �� ������� 13

 Loading ...

Чтобы приготовить этот куриный салат с фисташками, возьмите:

• куриное филе – 2 шт.
• небольшой качан пекинской капусты – около 600 гр
• виноград “Киш-миш” (белый без косточек) – 200 гр
• орешки фисташки (жаренные) – 70 гр
• майонез

Рецепт приготовления куриного салата с фисташками:

1. Куриное филе моем, отвариваем в подсоленой воде с лавровым листом до готовности и оставляем, чтобы мясо остыло в бульоне (оно будет сочнее). Нарезаем его небольшими кусочками.
2. Капусту насекаем.
3. Виноград моем. Каждую виноградину разрезаем на половинку вдоль.
4. Орешки чистим и нарезаем их не очень мелко ножом.
5. Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом по вкусу (или, если вы не любитель майонеза – можно всегда заменить его на оливковое масло с лимоном).
6. Приятного аппетита!

10 мин.