Главная » зимний » овощной » Страны » украина » Винегрет с селедочкой

Винегрет с селедочкой

рецепт от admin 1 Просмотров2731

Винегрет знаком нам так же давно, как и оливье) Тем не менее, он по-прежнему остается в списке самых популярных и полезных салатов. Предлагаю вам вариацию этого салатика – винегрет с селедочкой. А еще изюминка в том, что его можно подать необычным способом – на хлебушках. Кстати, раньше винегрет заправлялся горчичной заправкой “vinaigrette” из смеси уксуса, оливкового масла и горчицы. Отсюда и произошло название салата.

 

123455 5 1
Loading ... Loading ...
винегрет с селедочкой

 

Чтобы приготовить этот винегрет с селедочкой, возьмите:

  • картофель – 2-3 шт.
  • морковь -1 шт.
  • свекла – 1 шт.
  • луковица – 1 шт.
  • слабосоленая селедка – 1 шт.
  • соленый огурец – 1 шт.
  • соль, перец
  • уксус (по вкусу)
  • подсолнечное масло (по вкусу)

 

Рецепт приготовления винегрета с селедкой:

  1. Картофель, свеклу и морковь отварить до готовности. Охладить. Очистить. Нарезать кубиками.
  2. Огурцы нарезать кубиками.
  3. Луковицу нарезать кубиками.
  4. Все ингредиенты смешать.
    винегрет с селедкой
  5. Заправить по вкусу подсолнечным маслом с уксусом (если огурчики кисленькие – можно уксус совсем не добавлять). Солим и перчим по вкусу.
  6. Селедку чистим, снимаем кожу, отделяем филе от костей и нарезаем небольшими кусочками (можно купить уже готовые кусочки селедки в масле).
  7. Берем хлебушек, кладем на него салатик и сверху кусочек селедочки.

 

Совет: если вы хотите, чтобы салат не окрашивался в ярко красный – нарежьте сначала свеклу, добавьте немного подсолнечного масла и перемешайте. А потом нарезайте к ней остальные ингредиенты.

 

10 мин.

Нравятся рецептики? подпишись и получай свежие салатики на email!

Свежие салаты прямо на email!

Один комментарий к Винегрет с селедочкой
  1. Комментарий от Aijan, 23.02.14 в 9:55

    sps bol’shoe

 
Доброму человеку всегда есть, что сказать)

Похожие рецепты:

Наш сайт салаты с фото создан для того чтобы облегчить вам поиск рецептов салатов. Вы нам очень поможете, если прокомментируете рецепт и добаавите нас в социальных сетях.
Салат Цезарь видео (от Мужская еда) Салат Цезарь видео (от Мужская еда)Салат Керченский Салат Керченский
Рецепты авторские. Для публикации где-либо пишите на info аt salatik.com.ua. Уважьте семейный труд. Спасибо:)

Ценим комментарии.
Наши кулинары
admin avataradmin
книга рецептов (235)
Был на сайте 06.11.16
В команде с 12.09.11
Anna avatarAnna
книга рецептов (0)
Был на сайте 21.12.11
В команде с 29.10.11
Ira avatarIra
книга рецептов (0)
Был на сайте 30.12.11
В команде с 26.12.11
Рецепты | Об авторах | Добавить | Контакт |  Создатель |  Карта сайта
Лучшие десерты на desert.kiev.ua Кулинарные темы