Сырный салат «Бранденбургский» с грушей

Хотите порадовать себя чем-то из немецкой кухни? Попробуйте этот сырный салат с грушей. Легкий на вкус, и в тот же самый момент достаточно питательный, он прекрасно дополнит ваш праздничный стол.

5 �� 5 �� ������� 1

 Loading ...

Для приготовления этого немецкого салатика необходимо:

• сыр твердый – 200 гр.
• яблоки (кисло-сладкие) – 120 гр.
• груши – 120 гр.
• миндальный орех (жареный) – 1 ст. ложка
• майонез – 40 гр.
• йогурт – 2 ст. ложки (или сметана)
• горчица “Зернистая” – 1 ст. л.
• сок выжатого лимона – 1 ст.л.
• сахар – пол 1 чайн. л.
• соль по вкусу

Сыр порезать соломкой (длиной по 2-3 сантиметра). Такой же соломкой порезать очищенные яблоки и груши. Миндальный орех измельчить в блендере или ступкой до среднего помола.

Соус: в отдельной посуде смешать майонез с йогуртом, зернистой горчицей, лимонным соком, сахаром и солью. Дать соусу немного постоять и заправить им салатик.

Украсить сверху крошкой жареного миндаля.

10 мин.