Главная » зимний » Страны » норвегия » рыбный » Салат селедочный в горчично-кофейном маринаде

Салат селедочный в горчично-кофейном маринаде

рецепт от admin 2 Просмотров5312

Если вы любитель поесть картошечку с селедкой – у нас есть для вас хороший рецептик! В этом салате селедочка замаринована в особенно вкусном горчично-кофейном соусе. Это необычное сочетание придает ей изысканный, пикантный вкус. Его даже можно смело подавать как самостоятельное блюдо на ужин (кстати, мы так и сделали:) и могу сказать, что этот салат всей семье понравился. Попробуйте и вы.

123454.5 5 2
Loading ... Loading ...
салат с селедкой и картошкой рецепт с фото

Для приготовления этого салата с вкусной селедочкой возьмите:

  • филе селедки – 500 гр.
  • сахар – 20 гр.
  • соль
  • молотый белый перец
  • кофе – 50 мл.
  • горчица – 50 мл.
  • растительное масло – 100 мл.
  • тыква – 300 гр.
  • свекла – 300гр.
  • картофель – 300 гр.
  • яйца – 3 шт.
  • луковица – 1-2 шт.

 

салат с селедкой и картошкой пошагово фото

Рецепт приготовления:

  1. Филе готовой селедки нарезаем крупными кусочками.
  2. Готовим маринад: смешиваем крепкий сваренный и остуженный кофе с горчицей, перемешиваем и вливаем масло, соль, перец, сахар. Все хорошо перемешиваем. Этим маринадом заливаем селедку и кладем в холод на 12 часов.
  3. Тыкву, свеклу, картофель и яйца – отварить. Не переварите овощи, чтобы они оставались тверденькими. Остуженные и очищенные овощи нарезаем кубиками. Яйца нарезаем дольками, а луковицы – кольцами.
  4. Вынимаем селедку с маринада, а маринад оставляем для заправки салата.
  5. Берем большую плоскую тарелку и выкладываем нарезанные овощи. Сверху кладем кусочки маринованной селедки и украшаем кольцами лука, а по бокам выкладываем дольки яиц. Все поливаем маринадом, который остался от селедки.

 

10 мин.

Нравятся рецептики? подпишись и получай свежие салатики на email!

Свежие салаты прямо на email!

Комментариев: 2 к Салат селедочный в горчично-кофейном маринаде
  1. Комментарий от Константин, 28.12.13 в 16:53

    Скажите, сельдь для салата берется соленая или свежая?

  2. Комментарий от admin, 28.12.13 в 22:58

    Селедка берется готовая, слабосоленая.

 
Доброму человеку всегда есть, что сказать)

Похожие рецепты:

Искать салаты с фото можно более эффективно, если вы воспользуетесь полем поиска или отметите нужные ингредиенты. Если вам нравится этот сайт - будем благодарны за ваш отзыв или "лайк" в соц. сети.
«Влюбленное сердце» салат с курицей на День Валентина «Влюбленное сердце» салат с курицей на День ВалентинаСалат с телятиной в чесночно-оливковой заправке Салат с телятиной в чесночно-оливковой заправке
Рецепты авторские. Для публикации где-либо пишите на info аt salatik.com.ua. Уважьте семейный труд. Спасибо:)

Ценим комментарии.
Наши кулинары
admin avataradmin
книга рецептов (235)
Был на сайте 06.11.16
В команде с 12.09.11
Anna avatarAnna
книга рецептов (0)
Был на сайте 21.12.11
В команде с 29.10.11
Ira avatarIra
книга рецептов (0)
Был на сайте 30.12.11
В команде с 26.12.11
Рецепты | Об авторах | Добавить | Контакт |  Создатель |  Карта сайта
Лучшие десерты на desert.kiev.ua Кулинарные темы