Помидорный салат с соусом гуакамоле

Изюминка этого салата из помидор – соус “Гуакамоле” из авокадо, лимонного сока и соли. Этот вкуснейший соус Гуакамоле вполне достойно заменяет майонез, как по вкусу так и по питательности.

5 �� 5 �� ������� 1

 Loading ...

Для приготовления этого салатика нужно:

• помидоры (пол-кило)
• сыр “Фета” – 150гр.
• подсолнечное масло 1.ст.л

Помидоры порезать средними кубиками и взбрызнуть подсолнечным маслом. Раскрошить сыр “Фета”.

Для приготовления соуса “Гуакамоле” используйте описание ниже или вот это:

• одно среднее по размеру авокадо
• сок свежевыжатого лимона (или лайма)
• соль

Авокадо должно быть мягким. Если тот, что вы купили оказался твердым – нужно оставить его на пару дней, чтобы он стал мягким. Разрежьте авокадо пополам. Снимите кожицу и выньте косточку. Покрошите в блендере. Туда-же добавьте сок лимона и соль по вкусу. Перемешайте. Соус готов!

P.S. Можете подавать салат к столу не смешивая его с готовым соусом, а так как вы видите на фото. Перемешать все можно прямо за столом.

10 мин.