Салатик курица с орехами

Салат очень сытный и питательный. Если на столе только картошка или вермишель, он по достоинству заменит любимую котлетку или колбасу.

3 �� 5 �� ������� 3

 Loading ...

Для приготовления этого сытного салатика вам нужно:

• куринные грудки – 0,5кг.
• грецкие орехи  – 2/3 стакана
• чеснок – 2-3 зубчика
• пол пучка петрушки или укропа (на любителя)
• сметана (15-20%)
• перец, соль по вкусу

Мясо отварить и порвать на тонкие волокна. Мелко порубить орехи (не мять). Продовить чеснок через чеснокодавку. Петрушку мелко порубить. В глубокой тарелке смешать сметану, соль, перец и этим соусом залить салатик. Дать постоять, чтобы пропитался.

Можете добавить зеленый огурец для свежести или, если вы любитель кисленького – добавьте немного лимонного сока.

10 мин.